Lo scorso 2 aprile, un gruppo di ragazzi autistici ha parlato in pubblico, presso l’IISS “Einaudi” di Foggia e ha cucinato una pietanza dedicata proprio alla sindrome.
La manifestazione, organizzata dall’associazione Controvento APS, ha visto un gemellaggio tra i ragazzi della associazione e gli studenti che frequentano l’Istituto di istruzione superiore.
Il nome del piatto elaborato è “Butterfly”, una metafora sull’autismo e un gioco di parole che veicola un “messaggio” importante e significativo: ciò che “sembra” a prima vista non dovrebbe condizionare il modo di vedere l’altro.

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Controvento APS
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